Notre histoire 
Une démarche qualité
La vocation d’Aurélien, Flavien et Guillaume leur a donné l’envie et la motivation de réfléchir leur outil de travail et de s’investir dans une démarche de qualité. Très vite, la volonté de produire mieux, de faire de bons et beaux produits s’est imposée aux trois agriculteurs devenant ainsi la philosophie du GAEC DU TRISKEL.
Pour ce faire, les exploitants ont adhéré à l’association Bleu Blanc Cœur en 2015. Bleu Blanc Cœur garantit une chaîne alimentaire vertueuse en s’engageant à améliorer la teneur nutritionnelle des aliments en Oméga 3. Ces fameux Oméga 3 si nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.
La naissance de Fleurs de Ferme
La production végétale du GAEC du Triskel a donc été revue, une rotation luzerne, trèfle, herbe a été mise en place.
Les résultats en termes de qualité du lait ont renforcé la démarche des trois associés et ont fait naître des rêves, vite transformés en projet ! Pourquoi ne pas valoriser à la ferme ce lait d’une qualité supérieure ? En 2018 c’est chose faite, l’atelier de transformation prend place au sein de l’exploitation agricole. Les produits Fleurs de Ferme voient le jour. La gamme va s’étoffer : beurre, crème, yaourts, fromage blanc.
Soyez curieux, découvrez notre gamme Fleurs de Ferme
Conception WSF